Весенний Крым, отчет. 2. Раскладка и питание.

Небольшой отчетец по пешеходной раскладке.
Для меня это как бы пробный вариант раскладки для будущего большого уральского похода. Что испытывала: формат ходовой еды по кол-ву батончиков и сухофруктов с орехами. Ну и вообще...
Старалась покупать все порционное. Это очень удобно, кстати. Особенно, если группа маленькая (до 4-5 чел.)
Раскладка планировалась в такой логике:
- Завтрак - каша, чай, 2-3 печеньки. Может быть, бутер с колбасой или остается на обед. Немного сухофруктов.
- Горячий обед - "горячая кружка" с сухариками, бутер с колбасой/салом/сыром
- Ходовая еда - гематоген, орехово-фруктовый микс, 2 батончика
- Ужин - каша с самодельным мясом по-шендеровски, пара печенек
Ходовой набор был сразу скреплен бумажным скотчем по порциям для удобства, клали в карман утром и ели по мере возникновения аппетита :)

Раскладка считалась на 6 полных дней на двух человек.
Итого получилось около 7,4 кг еды, это примерно 610 гр/чел, энергоемкость около 2390 ккал/чел/день (калорийность специально не подгоняла; к минимальному весу не стремилась).

Полностью заценить такой формат не удалось, т.к. в итоге питались "в групповом режиме", да и вместо 6 дней были только 4...

Что вошло в раскладку:






Чай, соль, сахар не указываю. Кстати, сахара мы потребляли очень мало. С собой я брала 250 гр.

По ходу пишу примечания.

Завтрак:
- Овсянка быстрая, 2 пакета/чел., пшенка, рис непропаренный (!), 50 гр/чел
- Немного сгущенки (взяла уже начатый пакет типа "дойчпак" из дома)
- Сухофрукты 200 гр пакет на все завтраки // даже не открыли
На завтрак и на ужин: печенье Юбилейное Сливочное и Кокосовое (маленькие пачки по 6 шт., 1 пачка на день на двоих), печенье Мария (8 печенек на день на двоих)


Обед и Перекус ходовой:
- Сухари (на 6 дней насушили 1,5 больших буханки черного хлеба типа бородинского: 1 буханка была порезана на куски, еще половина - на мелкие кубики как засыпка в суп) // все подъели!
- Колбаса, 50 гр/чел дневная норма // половину привезли домой....?!?!
- Сало шпик 210 гр на все // половину съели
- Сыр плавленный порционный Президент, 2 упаковки (16 кусочков) // подъели и быстро
- "Горячая кружка", по 2 пакетика на раз, всего 12 пакетиков // все съели-выпили с удовольствием!
- Ходовой набор: состоял из того, что было в наличии в магазине на момент покупки :)) В него входил  Гематоген в шоколаде // полезная штука! Вафли в шоколаде, нуга, еще какие-то конфеты, по 2 батончика // вафли в шоколаде оказались самыми калорийными - 545 ккал,  ореховый микс - грецкие, миндаль, фундук, 2-3 кураги, 1-2 чернослива, несколько изюминок = 37-40 гр/чел. Общий вес 12 "наборов" - 1,5 кг, т.е. 125 гр. в день на человека.

Ужин:
- Гречка, рис - 80 гр/чел // гречка кстати была предварительно обжаренная. я думала, она будет быстрее готовится - нифига. но вкуснее вроде стала!
- Макароны - 100 гр/чел
- Мясо самодельное - из расчета около 40-50 гр готового продукта (это примерно столовая ложка) // достаточная норма, не экономили, но треть привезли обратно


Прочее:
- Сушеный сыр (планировался как засыпка в пшенную кашу или в макароны) // отличная вещь
- "Сушеный кетчуп" // самодельный чудо-продукт (высушенная томатная паста + соль, специи, травки), отрезать ножом невозможно)))) почти полностью привезли обратно
- Типа сушеные лимоны
- Засыпка из вермишели (для нажористости и про запас) 100 гр // привезли обратно
- Борщ сушеный 78 грамм + мясо сушеное (говяжий фарш) 21 грамм // не успели съесть, но дома я все же попробовала...
- Морская капуста сушеная // пару раз кинули в кашу, но че-то не распробовала... По идее прикольная добавка в ходовую еду - соленькая! люблю морепродукты...

Итоги:
норму в 50 гр каши на завтрак так и не попробовали - каждый раз завтраки были по 100 гр крупы))))
в поселке был куплено 3 головки чеснока - вещь! чеснок наше все. надо научиться готовить "чесночницу" и заценить в каком-нибудь походе.
норма "орехофруктов" получилась очень правильная - 40 гр.
батончики это круто, но я как нелюбитель сладкого, добавила бы в ходовой микс пару ржаных сухарей (или пакетик покупных), пару кислых конфеток, 2 витаминки (типа Гексавита или Ревита, или аскорбинки). *мечтательно* Хорошо бы еще добавить кусочек вяленого мяса или рыбы...
А вообще орехи с сухофруктами надо еще дома превращать в батончики в мясорубке как здесь.
Все печенье надо заменить на нечто нерассыпчатое. А то уже через пару дней в пакетиках вместо печенья сплошная крошка. Надо брать что-то в твердой шоколадной глазури. Кстати, вафли самые калорийные.