ААА! Борщ!

Я дома, кушать нечего, в магазин тоже лень идти... "А не сделать ли мне борщ из сушеных овощей" - подумала я, ведь в холодильнике ждали своего звездного часа два аккуратных пакетика со смесью овощей и сушеным фаршем, не пригодившиеся в Крыму.
Пакет с овощами размером с мужской кулак, а мясо - в половину женского. Вес 78 и 21 грамм. Состав овощного: свекла, морковь, лук, капуста, картошка, зелень. Фарш - говяжий.
Вскипятила воду в чайнике, взяла небольшую кастрюльку, бросила смесь, залила водой примерно 1 литр. Размышляла - стоит поварить или нет. Решила - если овощи будут жесткими, то поварю.
Прошло минут 10. Заглядываю в кастрюльку. Батюшки, а там вместо супа уже целое второе блюдо! В шоке от способностей овощей разбухать, доливаю еще кипятка, почти доверху. Ну вот, уже похоже на суп, правда, из серии, "в котором ложка стоит!".
На вкус - отлично! Мягкость - достаточная! Сушеный фарш тоже вполне себе съедобен! Хотя я не любитель сушки мяса для похода (оно всегда получается жестким), но здесь получилось отлично. Немного выделяется лук похрустыванием на зубах. И пришлось основательно так подсолить, грамм 5 соли, наверно, кинула.


Резюмирую: из небольшого пакетика овощной смеси всего в 78 грамм получаются две ОГРОМНЫЕ порции густого, вкуснейшего борща! (а если точнее - то это 4 "стандартных" порции).
Я в восхищении!
Стыдно признаваться, но теперь я понимаю одного товарисча, который кричит на каждом углу, что ходит на "легкоходной" раскладке 200 гр сушеных овощей... По калорийности там, конечно - шиш, но вот по объему получаемых супов - вполне себе ничего!